Área de la cultivación de té en China

El té se ha cutivado en Cinaper más de mil años y ya crece en una área muy amplia. Se puede encontrar plantación de té en la isla Hainan, el norte de Shandong, el altiplanicie de Tibet, y Taiwan.

Cultivado en China unos 5000 años, el té verde fue mencionado por primera vez en obras literarias en el año 600 A.C. En el año 780, el poeta Lu Yu escribió una monografía para té. Desde que hace muchos años, el té es considerado como una bebida para mejorar la salud. La mayoría del té verde y Wulong está cultivado en Anhui, Zhejiang y Fujian. Muchos tipos de té rojo vienen de Yunnan y Sichuan. Es un tipo de té tiene un suave olor agradable y dulce. En China, hay más de 20 áreas de producción de té y se dividen en cuatro zonas grandes:

1. La área Jiangnan: las zonas centrales y medias del Río, hasta ahora es la zona más pruducida de té. Especializada en té verde pero también algún tipo precioso.
2. La área Jiangbei: en la zona norte del Río, su temperatura media es de 2-3 grados, también especializada en la prodicción de té verde. Pero en Gansu y Shanxi también se produce té comprimido para la necesidad de las provicias noroeste.
3. La área sureste: incluido Sichuan, Yunnan, Guizhou y Tibet, se produce té verde, té negro y té comprimido. El té Pu´er de Yunnan está bastante necesidado en todo el mundo.
4. La área Lingnan: Incluye Guangdong, Guangxi, Fujian y Taiwan. Esta zona se concentra en té Wulong y tiene una fama mundial.